Kostenfreie Veranstaltungsreihe für Gastronomiebetriebe

Die Gastronomie in Nordfriesland steht vor vielfältigen Herausforderungen – von Digitalisierung über Fachkräftemangel bis hin zu steigenden Energiekosten. Gleichzeitig eröffnen sich neue Chancen für
zukunftsfähige Konzepte. Mit der Veranstaltungsreihe „Zukunft serviert – Gastro-Werkstatt Nordfriesland“ bietet die Wirtschaftsförderung Nordfriesland gemeinsam mit dem Dehoga Nordfriesland Süd ein Format, das speziell auf die Bedürfnisse der regionalen Gastronomiebetriebe zugeschnitten ist.

An sechs Vormittagen im Herbst 2025 erhalten Gastronominnen und Gastronomen kompaktes Fachwissen von Expertinnen und Experten sowie sofort anwendbare Impulse. Im Fokus sind die zentralen Zukunftsthemen der Branche: Digitalisierung, Fachkräfte, Marketing, Finanzen, Energieeffizienz und Produktinnovation. Jeder Termin beginnt mit einem kleinen Frühstück, das Raum für Vernetzung und Austausch mit Kolleginnen und Kollegen aus der Region schafft.

„Die Gastro-Werkstatt ist ein großartiges Angebot und vermittelt praxisnahe Lösungen, die sich direkt in den Betriebsalltag übernehmen lassen. Gerade die Verbindung aus Fachwissen und regionalem Austausch macht das Format so wertvoll,“ betont Alex Müller, Gastronom und Vorstandsmitglied des Dehoga Nordfriesland Süd. Auch die Wirtschaftsförderung sieht in der Reihe einen wichtigen Impuls: „Wir möchten die Gastronomiebetriebe in Nordfriesland gezielt stärken – durch Wissenstransfer, Vernetzung und konkrete Werkzeuge für die Praxis. Unser Ziel ist es, die Zukunftsfähigkeit der Branche nachhaltig zu unterstützen“, erklärt Tilmann Meyer, Prokurist der Wirtschaftsförderung Nordfriesland.

Veranstaltung im Überblick
• Wann? Vom 14. Oktober bis 18. November 2025, jeweils dienstags von 9-11 Uhr
• Wo? NordseeCongress-Centrum (NCC) Husum
• Kosten: Die Teilnahme ist kostenfrei
• Anmeldung: event.wfg-nf.de – die Plätze sind limitiert